長野県長野市:日本料理 悠善

お料理の紹介、旬の食材への熱い想いなどをつづります。
 
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菌活定食スタート

 

  
北信ヤクルト販売蠅汎本料理悠善とのコラボ企画!!

長野県食材を使用

最近話題の「菌活」という言葉をご存知ですか?

「菌活」とはカラダに良い働きをする菌を食事から

とり入れることです。菌活で善玉菌を増やして腸内環境

を整えることで、美容と健康の両方に効果があるといわ

れています。菌にはどんな菌があるのか、菌活で得られる

効果や調理方法をご紹介します。


 

| - | 08:54 | comments(0) | - | -
善光寺本坊大勧進 仏前ブライダル 鯛の活造り


善光寺大勘進ブライダル


鯛の活造りの動画が完成致しました

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=lkQ0aDuilfg&feature=youtu.be

 

 

 

| - | 15:48 | comments(0) | - | -
母の日ギフト

 

いつもと違うサプライズを贈りたい!
還暦祝いや、母の日も兼ねて…

様々な場面でお使いいただけます。

「特別食事券10.000円」当店
店頭にて販売中。花束や、ケーキ🎂、
一言メッセージなどを添えて…

大切な方へくつろぎの時間をおもてなし
させて頂きます。

詳しくは、日本料理悠善
info@aquafj.com
026-219-2077丸山迄

| - | 08:20 | comments(0) | - | -
信越放送SBCずくだせTV

パスラー(パスタラーメン) ずくだせTV 

       

平成30年5月9日(水)15時15分予定

麺の茹で方の工夫で 

パスタ麺1.8mm100g お湯2リットル 塩大匙2 重曹大匙1

お湯を沸かし重曹、塩を入れ、茹で時間を「標準茹で時間+2分延長」

麺を茹でる時、重曹と塩を入れ、茹で時間を数分延長する事により、

麺の細胞が壊れ、もちっとちぢれた、延びにくい中華麺風に変わります。

(ベーキングパウダーでもOK)

 

信越放送sbcずくだせTV

料理コーナー1515分放送予定

59() 23()

66() 20()

74() 18()

 

 

 

| - | 08:11 | comments(0) | - | -
卯の花時雨

からりと晴れて 日暮れが随分と遅くなってきました。

 

心地よい午後、木々の緑も美しく照り輝き、 

春の季節が去り行こうとしています。 

 

立春から数えると、八十八夜めが初旬頃である事が

知られています。 

 

新茶の美味しい季節、連休が明けると、はや「立夏」

 

 

吹く風も夏めき、季節の移ろいを愛で 旬のお料理を

お愉しみ頂きたいと思います。

 

本日も、新たな気持ちで、精進させて頂きます。 

 

 

 

 

 

 

| - | 10:50 | comments(0) | - | -