長野県長野市:日本料理 悠善

お料理の紹介、旬の食材への熱い想いなどをつづります。
 
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天然ブリ

旬便り


新潟より、ブリ好調です。
お客様より、頂きました。

 

脂の載りも良く

しっとりしております。

 

骨も皮も内臓も無駄なく調理させて頂きます。

入社して半年の新人も初めて貴重な体験を

させていただきました。

 

N先生、S社長いつもありがとうございます。

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