長野県長野市:日本料理 悠善

お料理の紹介、旬の食材への熱い想いなどをつづります。
 
<< December 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
PROFILE
NEW ENTRIES
RE-COMMENT
MOBILE
qrcode
OTHERS
<< ずくだせテレビ | main | 第28回長野県市町村対抗駅伝 >>
晩春の頃

 

「山笑う頃」

はなわさび

 

桜が散るとまるで春が終わったような
気分になりますが、花見の楽しみはまだ
まだこれからです。

 

たらのめ

 

こごみ、こしあぶら、たらのめ、わらび、
山うど、わさび、木の芽、全て新物。

わらび

 

春雨によって山は一斉に芽吹き、色彩を生き
生きとさせる頃となります。

↑こごみ

 

季節の移ろいを愛で 

旬のお料理をお愉しみ頂きたいと思います。

 

はんごんそう

 

花さんしょう

 

こしあぶら

 

| - | 10:10 | comments(0) | - | -