長野県長野市:日本料理 悠善

お料理の紹介、旬の食材への熱い想いなどをつづります。
 
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冷やし坦々麺 ずくだせTV

ずくだせTV

 

冷やし担々麺  平成30 年7月4日(水) 

15時15分放送予定

 

なめらかで弾力のある食感、つるつるした触感の

胡麻仕立てです胡麻だれをベースに豆乳、乳酸菌

入り和風だしをブレンドしたピリ辛タイプの一品

 

 

今回は、ラーメンではなく、細麺タイプのうどんを使います。 

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