長野県長野市:日本料理 悠善

お料理の紹介、旬の食材への熱い想いなどをつづります。
 
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 松茸コース/寒露


秋が深まり、日が傾いてきたかなと思うと、
あっという間に空が茜色に染まり、日が沈んで
いきます。


当店では、来月いっぱいまで、松茸コースが
楽しめます。


それでも今年は、例年に比べ入荷量が少ないような・・・



虫の音の風情も次第に和らいできたようにも
思えます。

野山の生き物も、そろそろ冬支度を始める
合図なのかもしれません・・

この連休は、紅葉狩り、体育祭、音楽会で
賑わう頃ですね。


 

| - | 17:02 | comments(0) | - | -
小さい秋「白露」

 

すっかり日が暮れるのが早くなりました。赤とんぼとおんぶ

バッタに真っ赤な夕焼け雲。夜風が透き通り月も露も、

やさしい輝きを放っています。ロマンチックな雰囲気も漂い、

身も心も洗われるような心地よい秋日和です。

 

 

虫の音が、秋の夜の寂しさをかきたてたり、なぐさめたり、

美しく響きます。失いたくはないですね。

 

素敵なことがいっぱい起こりますように・・


市内の雑木林へ・・カラマツの木の周辺に沢山のきのこ




こちらにも 写真は「ハナイグチ」通称ジコボといわれる滑りが強い。







ものの30分くらいで40本から50本の収穫
立秋も過ぎ、少し早い秋の訪れに感動致しました。

 

 

 

 

| - | 09:40 | comments(0) | - | -
令和2年 お盆休みのご連絡

 拝啓 貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。

 毎々格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

 さて、当店では例年通りお盆休みを下記の通り実施いたします。

 誠に勝手なお願いではございますが、何卒ご了承下さいますよう、
 お願い申し上げます。

 まずは、取り急ぎ休暇のご連絡まで。

                         敬具

              記

      令和元年8月12日(水) 定休日

          8月13日(木) 通常営業

          8月14日(金) 通常営業

          8月15日(土) 通常営業

          8月16日(日) 通常営業

                         以上

      日本料理悠善 電話 026-219-2077

| - | 18:25 | comments(0) | - | -
新暦 立秋

新暦 立秋

 

今朝早く…肌では感じられなくても、

流れる雲が秋風の到来を教えてくれるようです。

 

そして虫の声…こころにしみ入るような

透明な響きです。

 

 

小さな秋が少しずつ近づいて違和感を覚えるのが立秋かもしれませんね。

| - | 10:40 | comments(0) | - | -
土用「二の丑」

 

〜うなぎの蒲焼き〜

今年は、例年を上回るテイクアウト予約を

頂いております。

82日は「二の丑」ハーフサイズからのご予約も可能です。

自慢のうな重を、是非この機会にご自宅にてご賞味ください!

 

| - | 17:51 | comments(0) | - | -