長野県長野市:日本料理 悠善

お料理の紹介、旬の食材への熱い想いなどをつづります。
 
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創立13周年記念

お陰様をもちまして来週にて、13周年を迎える

運びとなりました。

心から感謝、御礼申し上げます。

 


振り返ると、あっという間でもあり、長くもありました。

特にオープン当初は、全て初めてのことばかり。
乗り越えなくてはならない試練と戦っていたことが
懐かしく思います。 

 


そのような試練を乗り越え、
13周年という節目を迎えられた事が
嬉しく、そして感慨深いです。

引き続き、 努力を重ねて参りたいと思います。
何卒、ご光来賜りますよう
お願い申し上げます。

 


創業祭に際し、イベントを開催衣致します。

 

 


 

皆様のお越しを、
心より、お待ち申し上げております。

 





 

| - | 07:10 | comments(0) | - | -
おうちごはんstayhome

🍃新緑が心地よい季節🍃

 

 おうちごはんstayhome

牛肉と豚肉の合挽き800

しめじ1パック85

もやし1パック17

トマト1個40

アサリ1パック200

マルハサバ1缶200

根曲がりタケノコ、頂き物🙇

子供達にも、現状の状況、責任感を伝え、 

今を支えていると事を深く理解させて

おります!

| - | 08:17 | comments(0) | - | -
おうちごはんstayhome

🍃新緑が心地よい季節🍃

 

 おうちごはんstayhome

牛肉と豚肉の合挽き800

しめじ1パック85

もやし1パック17

トマト1個40

アサリ1パック200

マルハサバ1缶200

根曲がりタケノコ、頂き物🙇

子供達にも、現状の状況、責任感を伝え、 

今を支えていると事を深く理解させて

おります!

| - | 19:14 | comments(0) | - | -
タケノコの混ぜ込みごはん 

信越放送 ずくだせテレビ

新たけのこ混ぜ込みごはん  

 

 

材料(4人前)

ごはん                  2合分

アサリ水煮缶(125g)           1缶

笹がきごぼう               1/4本(20g)

たけのこ(茹でた物)            1/2本(150g)

 

トッピング

かつお節(電子レンジにて過熱・追いかつお)適量

さんしょ又はみつば            適量

 

ご飯用調味料             

醤油                   大匙2

味醂                   大匙2

中華だし                 小匙1

 

調理工程

1、たけのこを穂の部分と下の部分に分け包丁する。

2、フライパンに胡麻油を敷き、たけのこ、ごぼうを入れ炒め、アサリ水煮缶と調味料を入れる。

3、炊きあがったごはんに2の具材、出汁を入れ、かつお節を揉みながら入れる。

4、出来上がりをお茶碗に盛り、トッピングを添えて仕上げる。

396 × 640

| - | 10:56 | comments(0) | - | -
本日より通常営業

おはようございます。

平素は当店、日本料理悠善をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。

新型コロナウィルス感染症の感染拡大を受けまして当店では、

本日5/16(土)より営業時間を、通常営業とさせて頂きます。

感染拡大防止に最大限配慮しての営業となります。

皆様にはご不便とご迷惑をお掛けしますが、ご理解と

ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

ランチ  11時30分〜1430分迄

ディナー   1700分〜2130分迄

| - | 11:26 | comments(0) | - | -